Descripción
Disfrute de una retención y distribución de calor superiores gracias a su robusta construcción de compuesto cerámico que retiene y distribuye el calor con mayor eficacia que los deflectores metálicos tradicionales. Estas placas crean un ambiente óptimo de cocción indirecta al reducir la exposición directa a las llamas, manteniendo temperaturas constantes en toda la cámara de cocción. El resultado es una cocción perfectamente uniforme para asados, pollos enteros, faldas y otros cortes grandes que se benefician de un calor suave y sostenido.
Transforme su parrilla Primo en tres modos de cocción distintos con estas innovadoras placas deflectoras. Cree un horno exterior para hornear pan y pizza, establezca un ambiente de ahumado lento y suave para una barbacoa perfecta o configure condiciones de asado suaves para comidas festivas y ocasiones especiales. El material cerámico natural proporciona resultados de cocción auténticos, ampliando sus posibilidades culinarias al aire libre mucho más allá de los métodos tradicionales de asado.
Características
- Construcción compuesta de cerámica de alta resistencia para una retención de calor superior
- Transforma la parrilla Primo en un horno, asador o ahumador.
- Funciona junto con los bastidores deflectores de calor para un rendimiento óptimo.
- Reduce la exposición directa al calor para una cocción suave e indirecta.
- Crea una distribución de temperatura uniforme en toda la cámara de cocción.
- Perfecto para asados, pollos enteros, pechugas y cortes grandes.
- Permite técnicas de ahumado lento y bajo
- Admite aplicaciones de hornos al aire libre para pan y pizza.
- El material cerámico natural proporciona resultados de cocción auténticos.
- Diseñado específicamente para parrillas Primo Oval
- Construcción duradera que soporta la cocción a altas temperaturas.
- Amplía la versatilidad de la cocina más allá de la parrilla tradicional.